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Bauernhofbrunch: 8. Juli 2018

Auch dieses Jahr sind wir wieder beim Bauernhofbrunch dabei.
Ab 10.00 Uhr erwarten Sie Alphornklänge und verschiedene Käsevariationen. Von Joghurt aus reiner Büffelmilch bis hin zu Original Raclette vom Käselaib mit heissen Kartoffeln.
weitere Informationen finden Sie hier


 

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Die Hohensteiner Hofkäserei wurde von Familie Rauscher  mit viel Einsatz über viele Jahre aufgebaut. Das Ergebnis sind einzigartige Rohmilch-Käsesorten mit Charakter. Im Jahr 2007 wurde die Käseherstellung um eine weitere Spezialität erweitert:

Den Original Albbüffelkäse als halbfester Käse und als Albzarella. Genießer aus ganz Deutschland schätzen seinen besonderen Geschmack und das feine
Aroma.