Führungen/Verkostung

 

Was ist eigentlich eine Führung ?

Eine Möglichkeit die Büffel besser kennenzulernen :

Wie sind diese erzogen ?

Was ist der Unterschied zwischen einer Kuh und einem Büffel?

Ist eigentlich der Büffel auch weiblich !?

… diese und viele weitere Fragen können gestellt werden.

 

Bei einem Spaziergang auf der Weide können alle die sich trauen und gut zu Fuß sind ein erstes Gefühl für die Büffel bekommen. Natürlich spielen hier die Wetterverhältnisse und das Schuhwerk eine große Rolle.

Oft sind sie auch mit streicheln einverstanden.

Im Käseladen sprechen wir dann über die Käseherstellung.

Was ist der Unterschied zwischen Hartkäse und Weichkäse?

Was ist ein Biorohmilchkäse…

Und am Ende… die Käseverkostung !

Mmmmmh…

Lassen Sie es sich schmecken !

 

 Führung mit Minikäseprobe

Kleine Käseproben werden auf Holzbrettern serviert

 

Führung mit Käsevesper

Unsere Käse auf Brettern präsentiert und dazu frischgebackenes

Brot mit verschiedenen Getränken

( Most oder Süssmost – Wasser/Sprudel –Milch )

Käsevesper mit Wurst ( halb Käse – halb Landwurst )

Käsevesper mit Büffelwurst

(reine Büffelwurst und Wurst nach Krakauer art: halbbüffel/ halbbioschwein)

3a) Kaffee / Kuchen (Sprudel) mit Führung

Inklusive bis 2 verschiedene Kuchen

+ Käseprobe zum Abschluss oder aperitif

 

3b) Kaffee / Kuchen und Käseprobe                            

 

4 Führung plus Maultaschenvesper (bestellt bei Metzgerei Failenschmidt)                                                                    

Auf Anfrage